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2020年9月22日,星期二

巧克力香蕉松饼[无油,无乳,无蛋,素食主义者]


制作8个松饼


注意: 我已经找到 最好的烤盘 由美国锅。这些松饼从杯子上掉下来了,即使我不使用任何油!

1杯燕麦粉,磨碎
1杯全麦面粉
1茶匙小苏打粉
1/4茶匙盐
2个非常成熟的香蕉
5个粘稠的Medjool日期,去核
2茶匙无酒精香草精
1吨奶油杏仁黄油(不添加盐,油或糖)
1/2杯非乳制品植物性牛奶
1/4杯纯素食巧克力片,外加24个额外的芯片来装饰松饼的顶部

将烤箱预热至400华氏度。
在搅拌机中,将香蕉,大枣,香草,杏仁黄油和植物性牛奶混合至光滑和奶油状。在中等大小的搅拌碗中,加入面粉,小苏打和盐。搅拌均匀。搅拌湿混合物,直至混合均匀。不要过度混合。放入1/4杯纯素食巧克力片中。填 8个松饼杯 连击。每个松饼上面加3个额外的巧克力片。
烘烤18-20分钟。 

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2020年9月9日,星期三

香蕉山核桃可可面包[无油,无乳制品,无蛋,精制无糖选项]


3个非常成熟的香蕉(可以冷冻和解冻)
1/2杯不加糖的苹果酱
5个大,粘稠的Medjool日期,去核
1/2 T香草精
1杯全麦面粉
1/2杯杏仁粉
3/4吨小苏打
1/2吨盐
1/4杯山核桃,切碎
1/4杯纯素食巧克力片(可选)

将烤箱预热至350华氏度。
在搅拌机中,将香蕉,苹果黄油,枣和香草混合在一起,直到光滑和奶油状。搁置。
在一个大碗中,将面粉,小苏打和盐混合在一起。将湿混合物加至干混合物中并混合均匀-但不要过度混合。加入切碎的山核桃和巧克力片(如果使用),然后折叠。将混合物倒入 面包盘 然后烤50分钟用牙签测试。如果牙签干净,可以轻轻按压顶部并弹回,则可以将其从烤箱中取出。在切割和上菜之前先冷却。可以在密闭容器中的冰箱中存放5天,也可以包装好并冷冻。 

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2020年8月7日,星期五

果味酸奶持久性有机污染物[无乳,无麸质,儿童友好,素食主义者]


3/4杯冷冻水果,已解冻,包括果汁
1/2 希腊式非乳制酸奶
2吨枫糖浆

将所有成分混合在一起,直到光滑,倒入 冰棒模具,然后冻结!


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2020年7月7日,星期二

Bean'O焦糖棒[无乳,低血糖,无油,素食主义者]


注意:此食谱可以与其他谷物(如Cheerios)一起使用,但此食谱设计用于2型糖尿病患者的低血糖。您也可以用枫糖浆代替椰子花蜜。

4 cups 三个愿望,不加糖的O's谷物
1/4杯光滑的杏仁黄油(仅由干烤杏仁制成)
1/4杯 椰子花蜜 (可在新芽,全食或在线找到)
3 T 椰子糖
盐少于1/4吨
1 1/2吨香草

在一个大碗中,量出4杯谷物。搁置。
将8x8的烤盘和羊皮纸对齐并放在一旁。
在一个小锅中,加入杏仁黄油,椰子花蜜,椰子糖和盐。用中火煮,搅拌使所有成分混合在一起。当混合物开始缓慢煮沸时,继续搅拌约1分钟。从火上移开并加入香草搅拌。将混合物倒在谷物上,并用硅胶刮刀搅拌,直到所有的碎片都被很好地包被。将混合物倒入衬有羊皮纸的锅中,然后用刮刀的背面均匀地将其按入锅中。放入冰箱至少2个小时, 变硬。然后,提起羊皮纸,并将其放在切菜板上。切成9个正方形。服务!

注意: 这些酒吧很好地存储在密封容器中的冰箱或冰柜中。

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2020年6月16日,星期二

夏季冷冻零食[精制无糖,无乳制品,素食主义者]

这些超级健康,植物性,不含乳制品,无糖的持久性有机污染物是健康夏日零食的完美选择。

注意:  确保您使用的包不含双酚A,并且 不含邻苯二甲酸盐!我在克罗格(Kroger)住了,但是你可以 在亚马逊上找到他们 也!

8盎司。新鲜有机成熟草莓,绿叶去除
2切碎的香蕉
1吨香草精(不含酒精)
3吨非乳制牛奶
2个SOFT Medjool日期,去核

在高速搅拌机中搅拌所有配料,直到非常光滑。小心地倒入 冷冻模具袋。如果您的漏斗的宽度大约等于开口的宽度,则可以根据需要使用该漏斗。冻结!准备吃饭时,在温水下跑步几秒钟即可打开锅盖。

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2020年6月8日,星期一

草莓香草蛋奶冻[精制无糖,无乳,无麸质,纯素食]

1 1/2杯新鲜草莓
1 1/2杯先前烤制和冷藏的汉娜或日本(白)地瓜
3-4个Medjool日期,去核
2吨香草精
1/4杯植物性牛奶

混合所有成分,直到非常滑爽并冷却后再食用。

2020年5月22日,星期五

杏仁果肉香蕉面包[精制无糖,无乳制品,无油,素食主义者]

3大斑点成熟香蕉
2吨香草精
5-6次Medjool日期,进站
1吨锡兰肉桂
1 1/4杯白色全麦面粉
1/2吨发酵粉
1/2吨小苏打
1/4吨盐
1吨地面亚麻籽
1杯杏仁纸浆,只是摸起来湿润,但不超湿(这是制作自制杏仁奶后剩下的纸浆-不能干杏仁粉)

烤箱预热到350度。

在搅拌器中,将香蕉,香草,枣和肉桂混合在一起。混合均匀后,混合物应约2杯(检查搅拌器罐侧面的刻度线)。如果更少,则添加少量非乳制无糖植物性牛奶至2杯。  Set aside.

将全麦面粉,发酵粉,小苏打,盐和磨碎的亚麻籽加到一个大的搅拌碗中。搅拌均匀。加入来自搅拌机的杏仁浆和香蕉混合物。搅拌均匀即可,但不要过度混合。这将是浓稠但潮湿的混合物。汤匙成 不粘金属。将其放入烤箱之前,请在柜台上静置5-10分钟。烘烤40-45分钟,直到您可以轻轻地按压面包的顶部,感觉坚硬,但会弹起。放凉,然后从面包盘中取出。如果第一天不吃东西的话,请将其包好并存放在冰箱中。 ðŸ〜„


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2020年3月29日,星期日

天堂的金发女郎

8个去核的Medjool日期
1/4杯枫糖浆
1/4杯aquafaba(鹰嘴豆罐头中的液体)
1/2杯煮熟的鹰嘴豆
1/2杯水
2吨香草精
1 1/2杯全麦面粉
1/2杯杏仁粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1/2杯纯素食巧克力片(非乳制品)
1/2杯切碎的核桃

将烤箱预热至350华氏度。
在高速搅拌机中,将枣,枫糖浆,aquafaba,鹰嘴豆,水和香草精混合。搁置。
在一个大碗中,将杏仁粉,全麦粉,发酵粉和盐混合在一起。从搅拌机中加入湿成分,并充分搅拌以使其结合。稠度应类似于巧克力曲奇面团。加入巧克力片和核桃,搅拌混合。将混合物撒在衬有羊皮纸的8英寸方形金属锅中。烘烤30分钟。从烤箱中取出并冷却,然后切成正方形。

2019年11月18日星期一

苹果黑莓燕麦碎[无麸质,无油,无乳制品,素食主义者]

这使美味的甜点或早餐!

服务2-3(取决于小模子的大小)

水果蜜饯:
2富士苹果,去皮切成丁
1杯新鲜黑莓
3-4吨椰子糖
1吨香草精
2吨水
1/2吨新鲜柠檬汁
1吨肉桂

配料:
1杯无麸质的老式燕麦片
2吨糙米糖浆或枫糖浆
1吨肉桂
2吨切碎的核桃

在平底锅中,中火加热水果蜜饯配料12-15分钟
(直到煮熟并且苹果变嫩,并且其中一些液体煮熟为止)。
将水果蜜饯转移到2-3个陶瓷小模子中。
将烤箱或烤面包机预热至350华氏度。
在一个小碗里,混合配料。
用浇头盖住水果蜜饯,并在中间架子上烘烤15分钟(未发现)。服务温暖。

2019年10月13日星期日

不烤饼干[不含麸质,不含乳制品,素食主义者]

1/2杯天然花生酱
1/2杯枫糖浆或无蜂蜂蜜
1/8吨盐
3吨可可粉
1杯无麸质燕麦片
1杯有机玉米片
1/2杯纯素食巧克力片(可选)

在中火的大锅中,将花生酱,枫糖浆/糖水,盐和可可粉融化,不断搅拌直至充分混合。继续烹饪和搅拌,直到在边缘开始形成小气泡。关掉火,加入燕麦和玉米片;搅拌均匀即可。用勺子将混合物滴到装有蜡或羊皮纸的平底锅上。如果需要,将巧克力碎片在微波中以70%的温度融化1-3分钟或直至融化。搅拌均匀,然后淋上饼干。将饼干放入冰箱中冷藏1-3小时。存放在密封容器中的冰箱或冰柜中。

2019年7月11日星期四

夏日甜品-没有添加糖!

这些都是由混合水果制成的!它们包括所有的纤维,水和果肉,因此它们不仅比果汁流行还要健康。 只需切碎您喜欢的夏季水果,混合,填充冰棍模具,然后冷冻即可!

购买冰棒模具的链接: //amzn.to/2xKGG1a



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2018年9月29日星期六

三叶草冰沙(薄荷巧克力脆片替代品!)

缺少薄荷巧克力脆片吗?
试试这个无糖,无乳的jar废罐子

服务2

2-3个冷冻香蕉,切成两半或切碎
1杯冰块
1杯非乳制品牛奶(不加糖的腰果或大豆是最奶油的)
2大把菠菜
1/4吨薄荷提取物
2个点缀的Medjool日期
1堆T的可可豆粒(或纯素食巧克力片,可能会不含糖)

从低速开始,以高速度搅拌所有东西(可可豆粒除外)。这应该引起很大的震动。如果您需要更多的非乳制牛奶,请在混合后添加一点,以查看是否需要。最后加可可粒。脉冲他们。

2018年7月14日,星期六

巧克力花生酱鹰嘴豆泥(不含精制糖,不含乳制品,无麸质,素食主义者)

1 1/2杯煮熟的鹰嘴豆/鹰嘴豆
3吨可可粉或可可粉
3吨天然花生酱(不添加油,盐或糖)
4糊状Medjool日期或日期糖浆调味
少量aquafaba(鹰嘴豆罐中或自制煮熟后留在罐中的液体)或任何非乳制品牛奶,以使其混合均匀
1/8吨盐(可选)

搭配烤全麦拉什饼干,全麦面包,甚至苹果片一起食用!

2018年3月9日星期五

菠萝“椰子”松饼[无面粉]

15盎司罐装不加糖的菠萝块中的菠萝块(您可以将果汁用作调味料或其他食谱)
1大煮熟的白地瓜,去皮
3个柔和的Medjool枣去核
2吨地面亚麻籽
2杯燕麦
2切碎的核桃
1/2吨椰子提取物
1/4杯Vitacost品牌苹果汁加糖的蔓越莓干或金色葡萄干
将烤箱预热至350华氏度。
在食品加工机中将菠萝块,地瓜,枣和亚麻籽打碎约3或4圈。将混合物转移到一个碗中,搅拌入燕麦,切碎的核桃和小红莓,将所有食物充分混合。
用干净的双手制作“面团”球,并将其放入不粘的松饼杯中。这些将保持相对相同的形状,因此您可以将它们轻轻地按入松饼杯中,这样完成后它们看起来就更像松饼了。
烘烤55分钟,或直到外面变硬并变成浅褐色。
注意:我用了我最喜欢的USA PAN松饼罐。松饼突然弹出!
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感谢Heather Goodwin启发了这个食谱!

2017年12月21日星期四

花生酱“焦糖”苹果

花生酱“焦糖”苹果-受苹果食谱的启发 刀叉杂志。它要求使用糙米糖浆,但我们改用枣糖浆。惊呆了! [照片来源:我的儿子正在搞一个新的照片应用程序!]

这就是我们制造我们的方式...

1/3杯天然自制花生酱(无SOS!)
2 T枣糖浆
3个富士苹果,洗净并晾干
切碎的干烤花生
3把叉子

将每个苹果洗净并擦干,然后用叉子将每个矛刺入。将花生酱放入一个很小的碗中。然后,将红枣糖浆放入另一个微波炉中的小碗中加热约15-20秒,使它变稀稀。混合入花生酱。拿一个叉状的苹果,并在上面轻轻涂上花生酱混合物,然后将切碎的花生卷成卷。

灵感来自Isa Chandra Moskowitz

2017年12月12日,星期二

不烤假期零食

在节日期间,很难对周围的每个甜言蜜语说不。对我来说,有一个好的选择通常就足够了。在那些感觉我们想要破烂但不想去那里的时代,我鞭打了这种健康的治疗方法!

1 1/2杯老式燕麦片
6-8个Medjool日期(取决于您想要这些甜度),
2吨可可粉
3 T 裸PB花生酱粉 或其他不加盐,油或糖的花生酱粉(如果可能)
2 T核桃
2吨生南瓜种子
1 1/2吨 榛子提取物 (或香草精,如果找不到榛子精)
1-2撮盐
几汤匙非乳制牛奶

除了非乳制牛奶外,将所有成分放入食品加工机中。脉冲直到合并。一次添加1吨非乳制牛奶,直到混合物像生面团一样混合在一起。使用1吨饼干勺或 你的手去塑造球。上菜前,将其放在羊皮纸上,在冰箱中冷藏。


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2016年9月25日星期日

新鲜桃子Clafouti

我在Costco购买的一个盒子里还剩下4个非常大的新鲜桃子。他们看起来很棒,但是质地却不是那么好。我决定今晚为我的丈夫做一个无糖的clafouti。太容易了!

注意:新鲜的草莓或蓝莓也比桃子更有效!

4个大桃子(约4杯),切成小块
1瓶草莓,加果汁的果酱(例如Trader Joe's品牌或Simply Fruit)
1 1/2杯燕麦粉
1/2杯老式燕麦
1吨肉桂
1吨发酵粉
1/2杯不加糖的苹果酱
1杯不加糖的天然苹果汁

烤箱预热到350度。
将桃子混合在一起,并放入一个中等大小的碗中。
将混合物倒入9x9英寸的方形锅中(最好使用玻璃或陶瓷)。
在同一碗中(不要担心残留物),加入燕麦粉,燕麦,肉桂,发酵粉,苹果酱和苹果汁。搅拌均匀。倒在水果混合物上,均匀地撒在顶部。烘烤40-45分钟,直到顶部的面糊煮熟,然后馅料在下面冒泡。服务温暖

2016年7月27日星期三

无糖低脂巧克力花生酱“尼斯”奶油木板


这道菜是3。

3成熟的香蕉
5吨可可粉
6吨花生酱粉

将香蕉捣碎捣碎,放入碗中搅拌均匀即可。
搅拌可可粉和花生酱粉。
将混合物均匀且稀薄地铺在涂蜡纸的烤盘上。盖上另一张蜡纸。
放入冰箱1 1/2-2小时。
削减并发球(快速!)!

最初由Brian Turner在YouTube上制作

2016年6月29日星期三

巧克力巧克力香蕉面包(无油!)

哇!直到我将其发布到Facebook上, 纯素食氨基酸!我猜无油但美味的香蕉面包(带有巧克力!)吸引了大多数人。它使您感到内ESS。 :-)我确实承认这种湿润而密集的面包是偶尔的完美甜点。它不是太甜,而是恰到好处的甜味。这也是抑制巧克力渴望的适量巧克力。与浆果搭配,绝对很棒!

3个中型RIPE香蕉
2吨不加糖的苹果酱
1/3杯非乳制牛奶
1吨香草精
1 ½杯拼或全麦糕点面粉
¾ t. baking soda
¾ t. salt
3杯可可粉
¾ cup 椰子糖
1 / 4-1 / 2杯纯素食巧克力片(可选)

烤箱预热到350度。
在搅拌机中,将香蕉,苹果酱,非乳制牛奶和香草混合在一起。混合至光滑。
在一个大碗中,将面粉,小苏打,盐,可可粉和椰子糖一起搅拌均匀。
加入香蕉混合物,搅拌使其合并。不要过度混合。
倒入标准尺寸的不粘面包盘。 
烘烤45分钟,然后在中心插入一根牙签,以确保面包完成。如果牙签干净,请从烤箱中取出,冷却一下再食用。如果面包没有煮熟,则继续烘烤并每5分钟左右检查一次。

人们说我的香蕉面包上有一张笑脸! ;-) 看见???




2016年3月31日星期四

警告:请先阅读说明!

我绝对喜欢 美味的K 视频!它们是如此有趣且外观简单。但小心点!前几天,我看了这段视频,对制作这道菜感到非常兴奋,所以我跟随了视频,而不是 实际配方 (这完全是更加明确和明确的!)。它将产生巨大的变化。快速(又可爱)的视频中缺少网站上的几种解释!

也就是说,我认为这些看起来丰富而美味 盐焦糖巧克力棒-由所有全植物食品制成--似乎是一种甜美而decade废的美食,将是用尽我成熟的鳄梨的完美方法。是的我是正确的!
好吃!