2020年7月5日,星期日

土豆和洋葱砂锅[无油,无麸质,素食主义者]

将8-10个中号黄色(育空金)土豆切成1/8英寸的薄片(不要剥皮!)
1/2黄洋葱,切成薄片
辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉和盐各1/4吨
1/8吨黑胡椒调味
1/4杯蔬菜汤
番茄酱(可选)

将烤箱预热至400度。
在一个小碗里混合香料。
在8x8砂锅底上放洋葱的1/3层
将1/3片切成薄片的土豆放在洋葱上。
撒上1/3的香料混合物。
按照上述步骤再做两层。
将蔬菜汤轻轻倒在土豆上,以免洗去调味料。
烘烤(未覆盖)约40-55分钟,直到土豆变软(用叉子测试)并且顶部变成浅褐色。如果需要,可加番茄酱温热食用。

没意见:

发表评论