2020年1月20日,星期一

无鸡肉的Tetrazzini

这个原始食谱是吉尔·麦基弗(Jill McKeever)撰写的, 简单的每日食谱。我做了一些修改以降低热量密度并稍微改变风味。 您不必在此食谱中添加大豆卷发,但我们将其与它们一起使用,它们会为这道菜添加额外的全食物蛋白质。这服务6(大份!)。很棒的 下周的周末!

面包屑:
4片全麦面包(不烤!)
1/4吨盐
1/4吨胡椒
2吨欧芹
1吨洋葱颗粒
2吨营养酵母
加工成面包屑。搁置。

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将两小撮大豆卷发放入温水中10分钟
排干水。
在最低设置下在VM中混合5秒。

花椰菜酱:
1袋冷冻花椰菜 要么 1头煮熟的花椰菜小花
2吨比肉汤更好的无鸡肉基地
1/3杯核桃
3-5次摇烟
盐和黑胡椒调味
将所有调味料成分(盐和胡椒粉除外)放入锅中,并盖上2杯水。
用中火小火煮8分钟。
在Vitamix搅拌机中搅拌直至光滑。
加入盐和黑胡椒调味。

其他蔬菜:
1杯冷冻豌豆 要么 冷冻的素食混合料(青豆,豌豆,胡萝卜和玉米)到沸水中
8-16盎司蘑菇片

在不粘锅中煮蘑菇,直到水分释出并煮熟。加入冷冻的蔬菜,再煮4-5分钟。搁置。

意大利面:
12盎司全麦意大利面,切成两半
根据包装说明煮至意大利面煮熟。
沥干意大利面。

全部放在一起!
将酱汁倒入9x13玻璃烤盘中
加入煮熟的蔬菜和大豆丝切丝。
加入沥干的面食。
慢慢混合所有东西,直到充分混合,再撒上面包屑。
在400度下烘烤10分钟。

最初来自吉尔·麦基弗(Jill McKeever)的食谱, 简单的每日食谱;由Plantcq9游戏首页修改

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