无油烤腰果花椰菜

1个大头的花椰菜，切成小花
1/2杯天然咖啡（或自制！） 腰果黄油 （不添加盐，油或糖）
1/2杯温水
1/2茶匙盐
½ t. ginger powder
1吨咖喱粉

将烤箱预热至375度。
在一个小碗中混合腰果黄油，水，盐和姜（或咖喱粉），直到充分混合。
将花椰菜放在一个大碗中，然后用腰果黄油混合物将每一块菜都涂满。
将带涂层的花椰菜直接放在有侧面的大金属饼干片（17x12）上（或不粘箔纸或羊皮纸上）
烘烤约30-35分钟，直到花椰菜刚刚叉嫩。

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