2019年七月27日星期六

羽衣甘蓝和素食脱水饼干

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1/2杯核桃
1束羽衣甘蓝,从茎上摘下叶子
4个葡萄藤成熟的有机西红柿,切成两半
1个红甜椒,去掉荚果和茎,切成两半
1根有机胡萝卜,切丝
3吨亚麻籽
1/4杯营养酵母片
1/2吨大蒜粉
飞溅的不加糖的植物性牛奶
盐调味

取出一个大碗放在一边。
在食品加工机中,将核桃磨碎成很小的块。放在大碗里。
分批将羽衣甘蓝叶,西红柿和红柿子椒切成小块,然后放入大碗中。
加入切碎的胡萝卜,磨碎的亚麻籽,营养酵母片,大蒜粉,植物性牛奶和盐(从1/4吨开始,并在混合和品尝时添加)。
充分搅拌所有成分。
将批料分成两个衬有不粘衬纸或羊皮纸的托盘,然后将混合物均匀地磨平至约1/2英寸厚。
在135度下脱水直至变脆(可能需要8-12小时或更长时间)。将它们翻转过来再脱水1小时,以确保它们完全干燥且酥脆,然后再存放在密封的容器中。

注意: 如果您希望这些是100%原始的,则需要更长的时间。只需在115-119度下脱水即可。

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