2019年5月28日星期二

改变健康食谱

我的儿子和daughter妇给了我一个我非常想尝试的奇妙食谱。看完之后,我知道由于患有糖尿病,我无法完全按照原样制作食谱。但是,我 不想因为它有很大的优点而放弃它!因此,不要害怕改变食谱来满足您的健康需求。

原始食谱来自一个令人难以置信的纯素食网站,名为 “兔子和狼。” 食谱的标题是“奶油托斯卡纳素食主义者“鸡肉”米兰人,“并且可以找到 这里 。在查看了成分和说明之后,我决定进行以下更改。

1)我用的是还原钠酱油,而不是常规的,以减少钠的含量。

2)我用全麦面包屑代替Panko,因为我无法在商店中找到全谷物Panko,也没有能力自己做。

3)我没有在通用面粉中撒小馅饼并在油中煎炸,而是完全跳过了面粉和油,并在衬有羊皮纸的烤盘中以425度在一侧烤了10分钟,在烤了14分钟,然后烤了小馅饼。在另一。像魅力一样工作!

4)我在酱汁中使用了1/2腰果(总计1/2杯)。这样就可以将坚果的含量降低到每人2吨,因为酱汁足以容纳4人。但是,我决定在酱汁中按要求使用相同量的蔬菜汤和营养酵母。您可以将营养酵母降低到1 T,但是我们喜欢它,所以我保持原样。酱汁很丰富,腰果只有一半。

5)在煮大蒜,晒干的西红柿和菠菜之前,我在一些蔬菜汤中炒了8盎司切好的蘑菇片。我只是以为在这种酱汁中加入蘑菇听起来很棒,我是对的!

6)在制作了酱汁和“鸡肉”馅饼并将其用于晚餐后,我意识到我忘了做意大利面了!即使没有它也很好!

这些就是我所做的更改,使我可以享受一顿美餐,而且脂肪,钠,全谷物和蔬菜的含量大大降低。但是,我们没有牺牲任何口味或质地!

2条评论:

  1. 我想知道您是否可以在酱汁中使用白豆代替腰果?

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    1. I'm sure if you'如果您以前做过并且喜欢,您也可以使用此食谱来做。

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