2018年4月8日星期日

墨西哥花椰菜皮披萨

我找到了一种菜花比萨饼配方,该菜谱不含油,听起来不错。我超级懒惰,决定修改一些步骤来简化它。感谢Detoxinista启发我 她的食谱 不过。我认为成分是天才。因此,这是我的地壳配方的修改版本,以及我给它墨西哥风味的旋转:

服务2-3


地壳成分:

1个大头花椰菜
3汤匙亚麻籽,切成薄片
水,仅在需要时
1/2杯杏仁粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙大蒜粉
1/2茶匙牛至

浇头:
1 1/2杯脱脂的斑豆
1耳新鲜玉米粒(或3/4杯冷冻和解冻的玉米粒)
1个小西葫芦,切成小丁
1杯 最好的素食奶酪 (或其他基于植物的奎索或奶酪酱)
1杯  莎莎弗雷斯卡 (或其他莎莎)-划分
几个切碎的葱

注意:可以提前准备花椰菜。

按照说明进行操作 在高压锅中煮花椰菜!
让花椰菜在冰箱中冷却至少30分钟(您可以将其放在高压锅中!)。
从核心上取下小花,将一半放在坚果奶袋或干净的毛巾中。挤出所有可能的多余液体,然后将干花椰菜放入碗中。用其余的花椰菜做同样的事情。
将烤箱预热至400华氏度。
在一个小碗中将2吨磨碎的亚麻籽与3吨水混合。然后,转移到装有花椰菜的碗中。加入最后一吨的碎亚麻籽,杏仁粉,盐,大蒜粉和牛至。
充分混合在一起即可制成“面团”。将面团(1/4英寸厚)铺在衬有一张羊皮纸的烤盘上。烤30分钟。在外壳上放另一张羊皮纸,然后翻转过来。在另一侧再烘烤15分钟。
面包皮烘烤时,将1/2杯莎莎酱与脱脂的优质斑豆混合在一起,使其可传播。
将它们铺在地壳上。接下来,在上面撒玉米和西葫芦。在顶部淋上素菜cheeze和莎莎壁画。
再烘烤10-15分钟。
服务上配上葱。

2条评论:

  1. 我现在正在吃这个……哦,我的美味!它很美味!!!!我遵循食谱,但几天前制作了自己的莎莎酱,所以我用了。这值得付出努力!现在,我将始终在冰箱里放这种奶酪酱,这样就可以减少制作步骤。感谢您分享这些精彩的食谱!

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