2018年2月14日星期三

情人节Calzones

服务3:

填充:
8盎司。蘑菇,切碎
1/4黄色甜椒,切成丁
1/4红灯笼椒,切成丁
2大把菠菜,切碎
1/2块坚硬或特硬的豆腐,沥干,压榨并切碎
2吨营养酵母片
1/2吨牛至
罗勒1/2吨
盐1 / 4-1 / 2 t

1袋Trader Joe's冷藏全麦比萨面团(或自制全麦面团)
1/4杯(或根据需要更多)全麦糕点面粉
pin面杖和木板
无油腌料酱

用中火加热,将蘑菇,胡椒和菠菜煮熟,直到大部分水分消失。放在一边冷却一下。

在碗中加入碎豆腐,营养酵母和调味料,搅拌均匀。然后,加入冷却。煮熟的蔬菜搅拌均匀。搁置。

将烤箱预热至350华氏度。
在木板上,摊开1/4杯全麦糕点面粉。将面团球拍入面粉,然后将其成型为管状。切成三等分。在用a面杖将第一块作品展开时,请将其中两块放在一边。滚成6英寸的圆圈。将面团放在衬有羊皮纸的烤盘或披萨盘上。用填充的1/3填充圆的1/2,保留3/4英寸的边框。将面团的另一半拉到馅料上,并充分按压边缘以密封。用另外两块面团做同样的事情。烘烤20分钟或直到面团变浅并变硬。

服务于 无油腌料酱 and 纯素食帕玛森芝士。






2条评论:

  1. 要是我们'重新制作自己的披萨面团,这是一个披萨吗's worth?

    回复删除
    回覆
    1. 辛迪(Cindy)...此馅料可容纳3人。我不确定您要制作多少面团,但是商人乔'一个用8片做一个比萨。我们用那个面团分别给我们三个人一个馅饼。希望这能回答你的问题。

      删除