冰箱Garlicky莳萝

2夸脱大小的梅森罐，在洗碗机中洗涤和干燥

2杯白醋

2杯过滤水

2 1/2吨腌制/罐装盐（这可以防止水变得浑浊）

1/2吨糖（任何种类）

8-10个柯比或波斯黄瓜，洗净，晒干，切成块
4瓣大蒜，纵向切成两半

4小枝新鲜莳萝

红辣椒片（可选，如果您喜欢辣的泡菜）

开始 将醋，水，盐和糖放在平底锅中。带到 熬。当盐和糖溶解后，关掉火，让 mixture cool.

将大蒜，莳萝和胡椒粉的1/2放入 （如果使用）在每个梅森罐子的底部。装在黄瓜里 件放入每个罐子，几乎都放在顶部。将冷却后的罐装满 醋混合物，覆盖所有可口可乐并覆盖其1/4英寸。 盖上罐子，在上面放一个日期。存放在冰箱中。 每天轻轻摇动罐子一次。泡菜应该准备开始 在3天或以上的时间内进食。