2016年9月25日星期日

新鲜桃子Clafouti

我在Costco购买的一个盒子里还剩下4个非常大的新鲜桃子。他们看起来很棒,但是质地却不是那么好。我决定今晚为我的丈夫做一个无糖的clafouti。太容易了!

注意:新鲜的草莓或蓝莓也比桃子更有效!

4个大桃子(约4杯),切成小块
1瓶草莓,加果汁的果酱(例如Trader Joe's品牌或Simply Fruit)
1 1/2杯燕麦粉
1/2杯老式燕麦
1吨肉桂
1吨发酵粉
1/2杯不加糖的苹果酱
1杯不加糖的天然苹果汁

烤箱预热到350度。
将桃子混合在一起,并放入一个中等大小的碗中。
将混合物倒入9x9英寸的方形锅中(最好使用玻璃或陶瓷)。
在同一碗中(不要担心残留物),加入燕麦粉,燕麦,肉桂,发酵粉,苹果酱和苹果汁。搅拌均匀。倒在水果混合物上,均匀地撒在顶部。烘烤40-45分钟,直到顶部的面糊煮熟,然后馅料在下面冒泡。服务温暖

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