2016年5月16日星期一

墨西哥大米和豆类

您需要快速晚餐吗?在侧面添加一份精美的沙拉或蒸熟的蔬菜,然后检查几个“日常包装”盒!

2杯糙米
1/2杯莎莎酱(不是甜品!)
1杯冷冻有机玉米
1茶匙海盐
1吨青柠汁
1茶匙烟熏辣椒粉
1茶匙大蒜粉
1茶匙洋葱粉
1茶匙红辣椒片(可选)
3杯水
切碎的香菜(可选)
1罐冲洗后沥干的斑豆
1罐黑豆,冲洗后沥干

将除豆子以外的所有其他配料加入压力锅碗中。搅拌混合。高压烹饪20分钟。关闭高压锅。让它自然释放。打开顶部和绒毛饭。搅拌入豆并盖上顶部约5分钟。配上蒸熟的蔬菜或沙拉即可食用。

灵感来自Katie Lasserre


4条评论:

  1. 释放压力通常需要多长时间?

    回复删除
    回覆
    1. 每个高压锅略有不同,但大约需要10分钟。减压10分钟后,您可以释放所有残留的蒸汽,应该这样做。

      删除
  2. 我一直都在做(没有压力锅)-它'这么快,简单又美味!

    回复删除