2016年2月1日,星期一

分层墨西哥砂锅

我本周想做墨西哥菜,所以选择了改版的 珍妮·舒马赫的墨西哥千层面。既然我们有自制的 莎莎·弗雷斯卡食谱 我们喜欢的东西,我们选择在整个砂锅中使用它。另外,我选择使用黑豆和斑豆,因为它们是墨西哥菜中我们的最爱。我没有使用玉米莎莎酱,而是使用了一袋冷冻的有机玉米(我将其与小茴香,辣椒粉和大约1/4杯莎莎酱混合)。对于“蔬菜”层,我只用了有机菠菜。此外,我想在砂锅上加一些Del Sroufe的豆腐酸奶油(1个冷藏容器的Mori-Nu Lite丝滑豆腐,1吨红酒醋和1吨柠檬汁混合至均匀)并混合约3吨我的莎莎舞,还有我们的一些 腰果Queso,这是家人和朋友的最爱! OH-EM-GEE!这道菜很棒,很简单!!!这将是我们接下来的2-3晚的晚餐,我可以接受!

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