2016年2月11日星期四

自制无油搅拌机鹰嘴豆泥

真的没有什么比自制鹰嘴豆泥...我的意思是,用您自己煮的鹰嘴豆干做鹰嘴豆泥!此版本改编自美丽的苏珊·瓦伊森(Susan Voisin) FatFreeVegan.com 食谱。它变得光滑,奶油和神奇!

步骤1: 冲洗并沥干1磅干鹰嘴豆
第2步: 将它们与8杯水放在电压力锅中
第三步: 在自然压力下高压烹饪35分钟
第四步: 当豆变凉了一点(您可以打开压力锅的顶部)后,从压力锅中取出3杯豆,并将它们与1杯蒸煮液一起放入高速搅拌机中。您可以将剩余的豆类和aquafaba(烹饪液体)冷藏或冷冻以用于其他用途。
步骤5: 将以下内容添加到搅拌机中...
3瓣大蒜
2块烤胡椒
2芝麻酱
3吨柠檬汁
1吨小茴香粉
1/4吨熏制辣椒粉
1/4吨cho鱼或辣椒辣椒粉
3/4吨盐

混合至非常光滑并与 烤皮塔饼!

4条评论:

  1. 嗨...配芝麻酱不是无油的☺

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    1. 太太cq9游戏首页2017年2月27日下午1:03

      我不敢苟同。芝麻酱不是油。油脂是一种缺乏纤维和营养的加工食品。 Tahini并非如此。

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    2. 我同意。但是你可以不用芝麻酱's still delish!

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