2015年9月17日,星期四

橙枫釉无油胡萝卜松饼

昨晚,我做了一个梦,想用搅拌机制作胡萝卜松饼。我知道,很奇怪。但是,我醒来后坚信必须尝试做一些!所以,这是我想出的食谱。

2吨地面亚麻籽+ 6吨温水
½杯不加糖的有机苹果酱
1 ½切碎的胡萝卜杯,(如果是有机的,则留在果皮上)
½ cup maple syrup
¼ cup coconut sugar
1吨未糖蜜的糖蜜

1杯全麦面粉或拼粉
1杯燕麦粉
½ T baking powder
½ t. baking soda
¼ t salt
1 ½ t cinnamon

釉:
2吨鲜榨橙汁
1吨枫糖浆

将烤箱预热至400华氏度。
在一个小碗中,将亚麻籽碎末与水混合,搅拌并放在一旁。
在高速搅拌机中,将胡萝卜,枫糖浆,椰子糖和糖蜜搅拌至光滑。
在一个大碗中,将面粉,小苏打,粉末,盐和肉桂混合在一起。
将湿混的混合物加到干混合物中,混合均匀。
将混合物的勺子倒入硅胶烤杯的顶部(这样它们会在烤箱的顶部鼓起)。
烤20分钟。
当松饼烘烤时,混合上釉。
从烤箱中取出松饼后,将其关闭。
当松饼变热时,小心地在上面洒上釉,将松饼托盘放回烤箱5分钟(确保烤箱已关闭!),以使松饼上的釉变厚。

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