2015年8月15日,星期六

无油面包块

2020年1月16日修订本
走进一家商店,却找不到全谷物面包,真是令人沮丧,更不用说没有油,乳制品或鸡蛋的了。这就是为什么我做饭!因此,今晚我们要制作凯撒沙拉,所以我和我的丈夫设计了油煎面包块。为了使任何东西“粘”在面包块上,通常会使用油。我们决定使用另一种方法,结果令人惊讶!

1条全麦面包,切成小块
3吨核桃,切碎
3吨枫糖浆
1/2吨大蒜粉
1/4吨盐
1/8吨黑胡椒

将烤箱预热至300(对流)或325常规。
在一个很小的碗中,将切碎的核桃,枫糖浆,大蒜粉,盐和胡椒粉混合在一起。
将面包块放在一个大碗里,里面有很多额外的空间。
在面包块上淋上细雨混合物,然后在将它们涂满所有块时将它们扔掉。
将涂有涂层的面包块移到衬有silpat或羊皮纸的烤盘上,确保它们处于单层中,周围有足够的空间。为此,您可能需要2个烤盘。
烘烤30分钟,直到面包块变得轻脆,呈褐色。
存放在加仑大小的冷冻袋或密封容器中。

1条评论:

  1. I’我一直在寻找一个好的家庭面包丁食谱。能够’等一下尝试这个。

    谢谢!

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