2015年5月3日,星期日

菠菜卷

昨天我从花园里摘了一大碗菠菜,我很快就设计了以它为中心的晚餐。获得大量果岭的绝佳方法!我在全麦天使头发通心粉上烤菠菜酿蘑菇和胡桃南瓜。任何菜肴均未加油!

菠菜卷

12个大馅蘑菇,洗净
2瓣大蒜,切碎
16盎司新鲜有机菠菜,切碎
1/4杯全麦面包屑
2吨核桃,切碎
2吨白葡萄酒(或素食汤)
1/4吨盐(可选)
黑胡椒调味

将烤箱预热至375度。
小心地从蘑菇上取下茎,而不会破坏瓶盖。将盖子放入砂锅中。
将茎切成细末。
将蘑菇STEMS和大蒜放在中火中加热,然后煮至大部分水分蒸发。
加入切碎的菠菜,煮至枯萎。
加入面包屑,核桃,酒,盐和胡椒粉,搅拌直至充分混合。
将菠菜混合物塞入蘑菇帽。
烘烤30分钟,直到蘑菇帽变软为止。
单独或全麦面食。

没意见:

发表评论