2015年5月13日,星期三

香辣花生面


1/2杯天然花生酱(不添加糖,油或盐)
1/3杯轻度椰奶(罐装)
3汤匙酱油
1-2汤匙辣酱
2汤匙柠檬汁
1瓣大蒜,切碎
2汤匙Turbinado糖或日期糖浆
100%全麦扁面条(Whole Foods 365品牌是最好的,’s cheap!)
8盎司。蘑菇片
1-2杯西葫芦,切成丁
1杯红色或橙色甜椒切成丁

在一个小的搅拌碗中将所有成分(扁面条除外)混合在一起。搁置。
库克扁面条 根据包装说明。

S用非常大的煎锅中火加热团队炒蘑菇 多余的水。这大约需要10分钟。加入西葫芦,然后 两分钟后,加入胡椒粉。煮至脆嫩。
加入沥干的面条。拌上花生酱即可食用。


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