2015年5月3日,星期日

低脂蓝莓松饼

2杯拼写或全麦糕点粉(或1杯燕麦粉和1杯全麦糕点粉的组合)
1汤匙发酵粉
1/2茶匙盐
1茶匙肉桂
1棵正大种子(可选)
2/3杯椰子糖加¾t。 NuNaturals甜叶菊粉或1杯椰子糖
2吨将亚麻籽粉与2吨温水混合,备用
1/2茶匙香草
3/4杯非乳制牛奶
3/4杯不加糖的苹果酱
2/3杯蓝莓—新鲜或冷冻(测量后解冻)

将烤箱预热至400度。将前6种成分一起搅拌,然后加入所有湿的成分(蓝莓除外)。混合直至润湿。折叠蓝莓,然后装满松饼杯(衬纸的,硅胶的或喷洒的)。烤25分钟。

改编自苏珊·瓦伊森(Susan Voisin)–无脂素食网站

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