2015年5月3日,星期日

脆皮橘子豆腐

食谱于2016年5月9日更新

1-2公斤硬或硬豆腐
雷诺NON-STICK箔

酱:
2 cups orange juice
龙舌兰4吨 nectar
2吨大豆 sauce
2茶匙 新鲜生姜,切碎或1/8吨。姜粉
2瓣 garlic, crushed
3吨玉米 starch
红辣椒片调味
芝麻烤点缀

4-6杯 cooked jasmine rice
1个大头 of broccoli, steamed

预热烤箱 到375度排干豆腐块并用几张纸巾包起来。地点 块顶上有些沉重的东西。静坐至少15分钟。切成 1/2 –英寸(均匀)的立方体,并放在烤箱的不粘箔上。烤大约 25至30分钟或直到它们变成浅褐色。

在小 碗,将橙汁,龙舌兰,酱油,姜,大蒜,辣椒粉和玉米混合在一起 starch. Add 将橙汁混合物倒入煎锅中,中火煮至 酱汁泡成浓稠的糖浆。加入烤豆腐。煮约2分钟,直到酱汁中的豆腐变热为止。搭配蒸西兰花和茉莉香米一起食用。配上烤芝麻。


改编自 “Chloe’s Kitchen”

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