2015年5月4日,星期一

脆皮“鱼”三明治

我曾经偶尔吃过鱼三明治,可悲的是炸了,里面充满了脂肪。我决定拿出自己的“鱼”菲力三明治,不会破坏我的健康生活方式。

豆腐鱼三明治
(制作3个三明治)

1块坚硬的豆腐,沥干并压榨
2吨亚麻籽粉
½杯装植物性牛奶
1杯全麦面包屑
1吨海带粉
1/8吨蒜粉
1/8吨洋葱粉
½ t. dried parsley
1/2吨盐
1/8吨黑胡椒
全麦面包
切成薄片的西红柿
生菜
Just Mayo Chipotle蛋黄酱或番茄酱

排干然后按豆腐。
测量您的面包,看看将您的豆腐切成多宽。
切成3片。您可能还有多余的食物,可以自己打和吃。
在一个足够大的碗中将磨碎的亚麻籽与植物性牛奶混合,以容纳豆腐菲力并放在一边。
将面包屑与调味料混合。
将烤箱预热至375度。
将每个豆腐片浸入磨碎的亚麻籽/植物基牛奶混合物中,然后挖入经验丰富的面包屑。躺在羊皮纸上或不粘铝箔的烤盘上。
烘烤30至40分钟,中途转至褐色,酥脆且相当牢固。
配上切成薄片的西红柿,生菜和墨西哥蛋黄酱或番茄酱的面包。

注意:这些可以很容易地切成条,制成“鱼”棒。

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